Tambien este año empezamos con las pilas puestas, no solo incluyendo nuevas opciones a nuestro menu, si no tambien poniendo enfasis en brindarles un mejor servicio, amigable y cordial, para que cada experiencia en AQUI ES! sea tan familiar como estar en casa con amigos!

Nos hemos declarado como un lugar LIBRE DE HUMO, sumandonos a la lista de muchos lugares que han tomado                  esta iniciativa teniendo en cuenta lo que representa un beneficio para la mayoria de las personas que nos visitan.

(Mas info con respecto a esto en: http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/Que-Prohiban-Fumar-en-Sitios-Publicos-en-Costa-Rica/101188123264037)

Ademas hemos abierto nuestra pagina en Facebook, para asi poder estar en contacto con todos ustedes y mantener una interaccion mas cercana y cotidiana. Ahi podran enterarse de los Especiales del Dia, promociones, novedades, ver fotos y compartir enlaces. Y por su puesto ponerse en contacto para lo que necesiten.

Asi que bueno, asi estan las cosas…Este 2011 pinta bien, y a nosotros solo nos queda seguir haciendo nuestro trabajo de la mejor manera posible para ustedes y recordarles una vez mas que nuestra casa es su casa. Pasen cuando quieran!

Los esperamos pronto, asi pueden darse un gusto con las nuevas PROVOLETAS GOURMET (Queso Provolone doradito y arreglado con riquisimos ingredientes para un toque diferente), VACIO A LA PIZZA (Carne a la parrilla cubierta de salsita casera de tomate y queso mozzarella derretido) y las nuevas Pizzas Especiales MALANDRIN, PATAGONIA y PULENTA.  Te van a encantar!!

Aprovechamos para enviarles los mejores deseos para este año que empieza, que el 2011 nos traiga a todos muchas alegrias, salud y cosas lindas!

Nos vemos en AQUI ES!





Elegir un regalo apropiado no tiene que ser complicado, pase por nuestras intalaciones, elija lo que desea incluir en su certificado y se lo enviaremos  por correo electronico.

Ya sea para un cumpleaños, aniversario, para una gratificacion laboral o corporativa, ponemos a su dispocision nuestros servicios y lo mejor de nuestra cocina.

Quedar bien nunca fue tan facil….Estamos a su servicio!

EN AQUI ES! QUEREMOS CELEBRAR ESTA FIESTA CON VOS!

Veni disfruta el Mundial con nosotros,  podras disfrutar de un delicioso

almuerzo, mientras ves los partidos, y celebra los goles de tu equipo favorito con

una QUILMES bien fria!!

Espera nuestras novedades y promociones Mundialistas…

TE ESPERAMOS!!

Tambien deseamos agradecer a todos los clientes que nos han acompañado durante estos dos años, con los cuales tuvimos el gusto de disfrutar de esta pequeña celebracion.  Y a todos  aquellos que poco a poco se han ido uniendo al grupo de amigos de Aqui Es!

Gracias por Preferirnos!

Y esperamos poder seguir llevandole la mejor calidad y sabor argentino, cada vez que nos acompañe, por mucho tiempo mas!

Salud!

Para contarles un poco mas sobre como se inicio esta bella fiesta, me sirvo de la historia, que con sus huella poco a poco va marcando nuestras vidas y uniendonos con pequeños datos que van mas alla de las pequeñeces cotidianas.

La cosa se dio asi:

*Ben Molar impulsó la instauración del ‘Día Nacional del Tango’, que se festeja en todo el  mundo cada 11 de diciembre, en conmemoración a las fechas de nacimiento de los creadores de dos vertientes del tango: “La Voz” (Carlos Gardel, el zorzal criollo, ídolo y figura representativa del tango, nacido el 11 de diciembre de 1890) y “La Música” (Julio De Caro, gran director de orquesta y renovador del género, nacido el 11 de diciembre de 1899).

Esta fecha nació de un modo más que especial. Era una noche de 1965. Ben Molar estaba parado en la esquina del tango, esquina que, según sus palabras, “es la que mis amigos Francisco Pacránico y Celedonio Flores hicieron que se llamara Corrientes y Esmeralda…”. Iba camino de la casa de Julio De Caro para festejar su cumpleaños cuando le surgió la gran idea: asoció la fecha de nacimiento de De Caro con la de Carlos Gardel. Cayó en la cuenta de que, además de ser las dos grandes vertientes, eran los dos grandes creadores nacionales.

*Quien era Ben Molar?

Este luchador infatigable de la música popular, nacido en 1915, vive en Montevideo y Corrientes, una zona hasta hace no tanto tiempo de cafés y encuentros tangueros. Fue el creador del ‘Día Nacional del Tango’. Su interés y pasión por este género lo llevaron a convertirse en Académico de la Academia Nacional del Tango, Académico de la Academia Porteña del Lunfardo, Ciudadano Ilustre de la Ciudad de Buenos Aires, Miembro de la Comisión Directiva de las Escuelas Tecnológicas ORT, Miembro de la Comisión Directiva del Instituto Cultural Argentino-Israelita, Presidente Honorario de la Asociación Gardeliana Argentina y Miembro de la Comisión Directiva de la Asociación Amigos de la Calle Corrientes.

Por su iniciativa, se colocaron en 40 esquinas de la calle Corrientes placas de bronce con el nombre de reconocidas figuras del tango, como Libertad Lamarque, Mariano Mores, Enrique Cadícamo, Horacio Salgán, Tania, Tita Merello y Raúl Lavié.

Informacion tomada de: http://www.me.gov.ar/efeme/diatango/index.html

1-Por la compra de 3 docenas de empanadas (Horneadas o Congeladas), llevese de regalo 1 frasco de Chimichurri Argentino, preparado con nuestra receta original.

2- Al ordenar 4 kgs. de nuestro delicioso Chorizo Artesanal, en cualquiera de sus 3 presentaciones (Clasico, Picante o Jalapeño) le obsequiamos 1 Docenas de Tapas para Empanadas.

3-Lomito de Res Calidad PREMIUM a precio de regalo:  6000 colones el Kilo!!! (*Compra Minima: 2kgs)

Haga sus pedidos con Antelacion!!

**Promociones Validas hasta el 18 de Diciembre del 2009**

Restaurante & Parrilla Argentina AQUI ES! le desea una Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo…

Argentina no es excepcion cuando se trata de compartir agradables momentos con los seres queridos, se hacen reuniones entre familiares y amigos en la noche del 24, cenamos y a la media noche vamos al arbolito (adornado con bolas, cintas, muñecos de papá Noel y un pesebre) a abrir los regalitos. Por lo general comparte toda la familia unida, incluyendo tíos, primos, abuelos y demás parientes.

Cuando dan las doce tiran cohetes y fuegos artificiales y se abren los regalos, que por lo general para los chicos son juguetes y para los adultos son variados.

Uno para los adultos elige algo que sabe que le va a gustar y entre las mujeres se regalan ropa interior rosada para estrenar en año nuevo porque dicen que es de buena suerte…

En las iglesias es común hacer pesebres vivientes.
En algunas ciudades y sus alrededores se acostumbra a realizar, por barrios, grandes muñecos que son quemados para recibir el año nuevo. La construcción de ellos ha crecido tanto y son tan originales en sus diversas temáticas, que desde hace dos años se coordina la quema de ellos, contienen cohetes y fuegos artificiales los más sofisticados.

Toda la ciudad sale a recorrer y ver la fiesta que esto significa.Se hacen comidas frescas porque generalmente hace mucho calor: pollo, ensaladas, helados. Como hay muchos inmigrantes, quedan muchas tradiciones eupropeas, como las nueces, los turrones, el pan dulce.

Generalmente la comida se prepara a la canasta, o sea que cada integrante de la familia lleva algo, o se juntan todas las mujeres de la familia y cocinan.

En casi todos los casos se come asado o pollo al horno, con ensaladas, de postre ensaladas de frutas y helados. El cerdo también tiene su lugar en la mesa. A la medianoche, sidra bien fría y turrones, nueces, avellanas, pan dulce, tortas de arroz (como un cereal crocante, en forma de tortas chatitas), y cosas parecidas.

Navidad sigue siendo un motivo mas para reunirse con todos aquellos que  muchas veces no logran ser parte de nuestra vida cotidiana, nos ponemos en contacto con nuestos mas sinceros sentimientos de cariño, amistad y calor familiar y nos olvidamos por un tiempo de nuestras preocupaciones para asi celebrar esta hermosa epoca, sinonimo de familia, amor y paz.

De parte de nuestra familia de Aqui Es, queremos desearle una muy Feliz Navidad, agradecerle por acompañarnos a lo largo de este año y enviarle los mejores deseos a Usted y los suyos para el año venidero.

Ahora quisieramos compartir algunas recetas tipicas de la cultura Argentina, durante esta epoca del año:

Pan Dulce
Ingredientes
	1 huevo y 2 yemas 100 grs. de fruta confitada (*) 6 cucharadas de azúcar 100 grs. de pasas de uva sin semilla (*) 100 grs. de crema de leche 100 grs. de nueces (*) 50 grs. levadura de cerveza 100 grs. de almendras (*) 1 vaso de leche tibia 100 grs. de pinyones (*) 1/2 cdita. de sal fina 100 grs. de manteca derretida 1 cucharada de agua de azahar 1 cdita. de esencia de vainilla 350 grs. de harina1 50 grs. maizena (*) A eleccion, aproximadamente 300grs. en total
Preparación
	Disolver la levadura en un poco de leche tibia y dejar reposar unos 20 min. Batir el huevo con las yemas, el azúcar y la crema de leche. Tamizar juntas la harina y la maicena, e irlas agregando poco a poco a la preparación 2 alternando con la preparación 1. Trabajar bien la masa con las manos hasta que esté bien lisa. Dejar reposar la masa en un sitio templado, hasta que alcance el doble (más o menos) de su volumen. Picar la fruta al tamaño deseado y pasarla por harina (importante para que no se vaya al fondo de la masa) e incorporarla a la masa después que haya levantado. Poner en los moldes para pan dulce, enmantecado y enharinado y dejar que aumente un 50% más de su volumen. Si no se tiene molde para pan dulce, hacer dos bollos con la preparación y colocarlos sobre una placa enmantecada y enharinada. Luego sigue igual Pintarlos con agua azucarada (2 cucharadas en 1/4 de taza de agua hirviendo). Si se desea se puede esparcir un poco de la fruta picada para la preparación sobre la superficie del pan dulce. Cocinar en horno caliente hasta que esté dorado y cocido por dentro (hincar un cuchillo limpio en el medio, si está cocido, saldrá limpio). Enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

Dese un gusto con:

-EMPANADAS ARGENTINAS Horneadas o Congeladas, POR DOCENA (Carne-Pollo-Caprese-Cebolla & Queso)

12 Unidades………………………………………….9000 colones.

-CHIMICHURRI CASERO ARGENTINO

Frasco de 9 onzas……………………………………2500 colones.

-CHORIZO ARGENTINO, NUESTRA RECETA EXCLUSIVA Y ORIGINAL

(En 3 presentaciones: Tradicional, Picante & Jalapeño)

Por Kilo…………………………………………………4200 colones.

TAMBIEN TAPAS DE EMPANADAS PARA FREIR, HORNO Y PASCUALINAS

*Haga sus pedidos con anticipacion.                      

—ADEMAS:   Lomito de Res PREMIUM empacado al Vacio, por Kilo & Pascualinas—

Solicite su cotizacion para eventos y fiestas, le organizamos una Parillada 100% Estilo Argentino!!

Deleitate con:
-Lomito de Res con crema de queso Gorgonzola y Hongos.
-Lomito de Cerdo con Salsa Diabla.

-Ravioles rellenos de Salmon y Camaron, con salsa Cuatro Quesos.
-Filet de Trucha Con Tomate y Alcaparras.

-Crepa con Nutella, Chocolate y Fresas Frescas.
-Crema Helada de Mantecol.

Que se te antoja primero?

Te Ofrecemos:
-Vinos por copa o botella.
-Cervezas Nacionales y la tipicamente argentina QUILMES.
-Variedad en licores y aperitivos para disfrutas despues del trabajo.

Date una vuelta!